Dans une grande et belle maison cortenaise, un jeune couple d'aubergistes sert à ses convives des dizaines de spécialités maison, souvent concoctées à partir des légumes récoltés dans le jardin et des animaux élevés dans l'exploitation attenante.De la terrine maison au Plateau de fromage corse a ...

Dans un cadre somptueux, le restaurant du Château les Crayères exerce une cuisine créative et élaborée avec une carte de saison changeant très régulièrement, homard et foie gras y sont préparés sous toutes leurs formes.Ce château construit en 1900 arbore une décoration très raffinée, basée sur d ...

Cyril Boulet, qui a travaillé auprès des chefs les plus renommés - Troisgros, Meneau ou Rebuchon -, a décidé de démocratiser la cuisine gastronomique dans son restaurant.Il s'empare de recettes classiques et cherche à en extraire l'essentiel, la sensation qui séduira sa clientèle qu'il rejoint e ...

En plein cœur de la Bourgogne, entre Dijon et Beaune, le Château de Gilly vous accueille dans son restaurant pour vous faire découvrir les saveurs du terroir. Au menu : Saint-Jacques et foie gras de canard, Langoustines et morilles fraîches, Ris de veau ou encore Millefeuille craquant à la vanil ...

Le Tartare de Charolais aux huîtres Gillardeau est une alliance raffinée dont ce restaurant s'est fait une spécialité, tout comme le Suprême de volaille caramélisé, accompagné d'écrevisses, cacao, oseille.Située sur les remparts de la ville, la maison bourgeoise fut construite dans les années 30 ...

Tout comme la salle qui ajoute l’élégance d'un mobilier Louis XV aux compositions graphiques et colorées de toiles contemporaines, la carte de l’Auberge de Nicey cultive l'harmonie. Celle entre plats et vins bien entendu, vignoble de Champagne oblige, mais celle aussi entre les ingrédients de di ...

Les cuissons et les assaisonnements comme points d'honneur : voici la volonté de La Table de Stéphane avec une cuisine agrémentée de manière très originale. L'accent culinaire est mis sur tous les bons produits frais de la terre et de la mer.De "nouveaux horizons gastronomiques" s'ouvrent à qui ...

Ce bâtiment d'époque Napoléon III abrite une grande salle et une petite salle privative, une troisième est pourvue d'une baie vitrée. Les murs sont teints en vieux rose et les plafonds travaillés et hauts, des colonnes et de grands rideaux roses agrémentent l'ensemble.Parmi les spécialités, vous ...

Après huit années au service de Ministres, Guy s'installe à Cherbourg. Au Pommier, dans un cadre lumineux ou sur la terrasse en été, vous allez découvrir la saveur d'une cuisine créative à prix doux.Une belle carte de vins, doté de nombreuses références, vous permet de gouter à de petits comme d ...

A proximité du port, dans la rue qui mène à la cathédrale, la crêperie Saint-Vincent est un ancien immeuble vieux de 400 ans. Vous serez reçu dans une des deux salles de 30 et 40 m² avec poutres apparentes et cheminées. Le cadre idéal pour déguster des crêpes maison au sarrasin accompagnées de c ...